Ernährungsberatung Schieber
Modellprojekt „Go for Job“
Modellprojekt „Go for Job“

Modellprojekt „Go for Job“

Am 14.07.20 beginnt mein Ernährungsworkshop beim Klausenhof Wesel. Das Projekt „GO for job“ richtet sich an Personen mit gesundheitlichen und/oder psychischen Einschränkungen sowie Suchterkrankungen. Aus den Erfahrungen der vergangenen Maßnahmen hat sich gezeigt, dass diese Zielgruppe ein noch spezifischeres Setting,…

Köche-Workshop zu Lebensmittel-Unverträglichkeiten
Köche-Workshop zu Lebensmittel-Unverträglichkeiten

Köche-Workshop zu Lebensmittel-Unverträglichkeiten

Für Köche-Teams von Restaurantküchen habe ich einen Köche-Workshop neu im Angebot: Mehr und mehr Personen können selbst frische, qualitativ gute Lebensmittel nicht unbeschwert genießen, weil sie zum Beispiel bestimmte Zucker nicht vertragen. Damit Restaurant-Gäste unbeschwert und gut beraten speisen können,…